魚べいは元気寿司株式会社が運営する回転寿司チェーン店です。100円メニューを中心に幅広い種類のお寿司が楽しめるお店として家族層に人気のお店ですが、実はこの魚べいはアルバイト先としても最新のシステムを数多く導入しているので、スタッフがとても働きやすい環境として評判のようですね。
今回はそんな魚べいの仕事内容や職場での身だしなみなど働く前に知っておきたい各種情報を経験者であるHさん監修のもと記事にしています。
また、当ページ下部に経験者たちが投稿する口コミ掲示板も開設しているのでこれからアルバイトを考えている方は是非参考にしてみてくださいね!
シフト範囲 | 時給相場 |
---|---|
9:00~23:30 | 約850~1000円 |
魚べいは多くの店舗で週1日出勤や1日2Hなど、超短期での出勤も歓迎しているのでダブルワークや空いた時間を有効に活用したい方にとってもおすすめの求人です。
目次
アルバイトではホールとキッチンの各担当に分かれての業務となります。それぞれの部分で、アルバイトの負担を減らす工夫がされているので、初めての人でも働きやすい環境にあるバイト先と言えますよ!
主な仕事はお客様のご案内、料理の配膳、テーブル卓の片付けになります。
飲食業でお店が忙しくなる要因の一つに注文の集中が挙げられますが、魚べいの場合は機械がオーダーをキッチンに伝えてくれるタッチパネルを導入しているので、大半の寿司ネタは注文~お客様の元に届くまでが自動化されていますよ!スタッフの負担は混雑時でも大幅に軽減されています。
配膳に関しては、レーンに乗らないサイドメニューなどをお客様の卓へ直接運ぶ形になります。
ただ、ホールスタッフとして最も大切なのは明るく笑顔でお客様のおもてなしをすることにあるので、この機械にできない部分をあなたが細かな気配りを兼ねて、テーブルが汚れていないかや、困っているお客様の対応を率先的に行うことが大切と言えます!
研修内容も充実しているので、レジ操作や片付け方法など一つ一つの業務を焦らず覚えていきましょう。
また、余談ですが魚べいではスピードに対する探究を掲げていて、今後は回らない回転寿司としてフルオーダー制の導入を全店舗で目指しています。
このフルオーダー制とは、お寿司がレーンに一切回ることなくお客様がタッチパネルで注文をしたメニューのみを作ってレーンに乗せ渡す仕組みです。
フルオーダー制にすれば、お寿司の廃棄処分を減らすことができて、常に鮮度の良い寿司ネタを提供できるため、一部の店舗では既にこうした「回らない回転寿司」としての運営がされています。(フルオーダー制のお店にはレーンが3つもあるのです!)
主な仕事は、軍艦や巻物作り、サイドメニューの調理、盛り付け、清掃などが挙げられます。
お寿司作りに関しても魚べいでは最新の機材を導入しているので、シャリを握る必要などはありません。
具体的にはシャリに海苔を巻いてネタを乗せる軍艦担当や、ポテトフライなどの揚物やうどんを担当するサイドメニュー担当など、それぞれに分かれて作業を行います。
経験を積むことでネタ切ったり、お寿司を仕上げる部分も任せてもらうことができますが、はじめのうちは洗い物や食材の準備など簡単な仕事から順に覚えていけますよ。
魚べいでは、従業員割引制度として毎月の給料明細を渡される時に利用額の25%OFFになる割引券が付与されます。
これは、自分自身で使うも良し、友達同士でも利用ができるので使いやすい制度として好評だそうです。
その他にも提携しているレジャー施設やグルメなど様々な施設を割引価格で利用出来る特典もあるので、プライベートでも役に立つ特典が充実している環境ですよ!
特に25%OFF割引券については毎月貰える数が多いので、バイト終わりにこの券を使って食べる人も多いのだとか!?
その他にも頑張り次第でお給料がUPできる昇給制度や交通費の支給、更にはお店によって時間帯や日曜祝日の出勤によって時給が+50円加給されるなど、待遇面では充実した内容が揃っています。
余談ですが、回転寿司業界は利益率の低いビジネスモデルになるので、まかないや従業員割引がないお店が一般的です。そんな中で割引のクーポンが貰える魚べいはスタッフのことをしっかり思ってくれている姿勢が見て取れますね。
※待遇はお店により変わることがあります。必ず勤め先に確認しましょう。
生ものを取り扱うため、身だしなみに関しては茶髪・ピアス・ネイルNGなど厳しいです。
もちろん、ヒゲや長すぎる髪も禁止となるので職場では清潔感のある身だしなみで常にいることが大切と言えますよ。
さらに細かい部分でも、爪をこまめに切ったり、髪はまとめて落ちないようにするなど配慮が必要で、手洗いうがいなどもルールとして行う必要があります。
食中毒を起こしてはいけないだけにお店側も細心の注意を払って運営しているので、この点に関しては普段からの意識しておきましょう!
面接での服装は私服で行って問題ありませんが、上述した衛生面を徹底している職場になるので、清潔感のある身なりで受けることが大切です。
顔周りや指先などはもちろん、靴や服が汚れていないか?シワが目立っていないか?など面接官によってそうした細かい部分も見ていますからね。
実際の業務ではおもてなし精神や仲間とのチームワークが大切になるので、面接の段階ではそうした人材向きに見られるよう明るくハキハキとした対応を心がけることも大切です。
最後に面接で答える志望動機ですが、これは「稼ぎたい」などの素直な意見でも特に問題ないでしょう。
ただ、採用の可能性を少しでも上げたいということであれば、「魚べいを利用した時にスタッフさんの細かな対応に感動し自分もここで働きたいと思った」や「お寿司が好きで、様々なメニューを学べる環境にある魚べいで経験を積みたいと思った」など魚べいに関連する理由をつけて話すと印象がまた変わるのでおすすめです。
※各求人サイトを確認すると履歴書が不要な店舗もあります。
まだ、アルバイトの応募が済んでいなければここで、お得な応募方法をお教えします!
それは、採用されると5000~10000円のお祝い金が貰える求人サイトのマッハバイトから応募をすることです。
マッハバイト経由の応募であれば、採用された時に決まる初出勤日をマッハバイトに報告することで前述のお祝い金がマッハバイトから振り込まれます!
申請も簡単だし、魚べいの求人も数多く掲載されていますよ!下記にマッハバイト内にある【魚べいバイト求人一覧】へのリンクを貼っているので、あなたが働こうとしている店舗が掲載されているか是非確認してみてください!
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ネタをのせるだけですから仕事は簡単です。面接→採用も早いです。シフトも融通が効くほうかと思います。ただ、意味不明なほどパートのおばさん達がえらそうにいばってますので、気にならない方なら大丈夫です。
研修なんて1日もなかった
高速レーンで素早い提供をしていますが、もう1つキッチンスタッフの作業スピードも重要視されています。慣れてくると、工場ラインのように素早く出せるけど、最初はめっちゃあたふたしていた。
某チェーン回転寿司から魚べいに転職しました!色々機械化されていて負担は減っているが、それでも回転率の高い業界なのでやることは多いです!でも毎月クーポンが大量に貰えるのは嬉しいですね!前のところは廃棄も貰えなければ割引制度もなかったわけですから。