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椿屋珈琲店バイトの口コミと評判!顔採用や髪色に厳しいはほんと?

コーヒーのイメージ

椿屋珈琲店は東和フードサービスが展開するカフェチェーンです。店内ではアンティークや装飾が大正浪漫を彷彿とさせるノスタルジックな空間を醸し出し、専門の珈琲マイスターが気圧の変化を利用して抽出するサイフォン式の本格コーヒーが楽しめる高級カフェとして記憶にも残りやすいお店と言えますよね。

 

そんな椿屋珈琲店はモダンな雰囲気や可愛いメイドスタイルの制服で働けるとあって、アルバイト先としても人気だそうです!

 

ただ、働く前の疑問として仕事内容や身だしなみの規定、更には顔採用はあるの?など気になる部分も多いと思います。

 

今回は椿屋珈琲店に1年の勤務歴があるYさんに各種情報のインタビューを行い記事に致しました!また、下記にバイト経験者が投稿できる掲示板の開設もしているので、これから働くことを検討している方は是非参考にしてみてください!

 

シフト範囲 時給相場
9:00~24:00 1000~1100

 

椿屋珈琲店は店舗により営業時間は異なります。カフェなのに長い所では、翌日の早朝まで営業している店舗もあるのは驚きですよね!

 

ちなみに時給に関しても周辺のお店より比較的高い傾向にあるので、しっかり稼ぎたい人にとってもおすすめの職場と言えるかもしれません。

 

また、勤務時のシフトですがどの店舗も大体1日4時間・週3日あたりの出勤から募集をしているようです。シフトに関しては2週間ごとに提出をするので予定は合わせやすい。

 

椿屋珈琲店バイトの仕事内容は?

 

アルバイトの担当は、お客様の接客全般を行うフロアスタッフとドリンクやフードを作る調理スタッフに分かれて業務を行ないます。

 

どちらの担当でも基礎を学べる事前研修と実際の現場で作業をしながら学ぶOJT研修が用意されているので未経験者でもすぐに業務ができるようになりますよ!

 

フロアスタッフ

 

主な仕事は、接客対応、注文受け、料理とドリンクの配膳、テーブルセットと清掃が挙げられます。

 

流れとしてはまず来店されるお客様をお席に案内しお水をお出しして、注文をハンディで受け、オーダーをキッチンスタッフに伝え配膳をすると言った基本的な導線は他のお店とそこまで変わりませんが、椿屋珈琲店ではお店ならではの接客ルールもいくつかあるので仕事を覚えるというより、そうした作法を覚えることが最初は大変だったとYさんは語ります。

 

具体的には、トレンチ(トレイ)は左手のみで持ってドリンクを運ぶ、フラスコに抽出されたコーヒーをお客様の卓前でメイドが注ぐなどのおもてなしをマスターする必要がありますよ。

 

ちなみにコーヒーの注ぎ方や接客対応はもちろん研修で学ぶことになります。Yさんの時は、立ち振る舞いの仕方やフラスコに水をいれて様々な形状のコップに注ぐ練習などをしたようですね。

 

特にコーヒーを注ぐ時は、ある程度高い位置から注ぐと香りが拡散するのですが、高すぎると飛沫が出てしまうなど微調整が結構難しいようです。

 

クラシックの流れる落ち着いた店内に合う上品な接客をできるよう各スタッフは細かい部分で努力を重ねているので、1つづつ焦らず覚えていきましょう!

 

キッチンスタッフ

 

主な仕事は、調理、盛り付け、仕込み、調理場の清掃になります。現場ではコーヒーを淹れるカウンターとフードを作るキッチンがあるので、担当を分けてそれぞれ業務を行なうスタイル。

 

カウンターでは、サイフォンやエスプレッソマシンを使って抽出を行うなどバリスタに近い本格的な作業を行いますが、アルバイトの場合はマニュアルや予め決められた抽出方法をもとに作業するので、慣れるとすぐにできるようになりますよ。

 

キッチン側では、カレーやサンドウィッチ、アイスやケーキなどの調理をすることになりますが、これらに関してもマニュアルは用意されているので指示に従い作る形となります。

 

野菜を切る、パスタ茹でるなど調理の部分もありますが大変なのは盛り付けの部分で、デザートやパスタが見た目にも美しくなるよう彩を加えたり、ライスを円形にして綺麗にお皿に盛りつけるなど見た目の部分はかなりこだわりが強いので神経をそれなりに使う作業とも言えるようでした。

 

ちなみに椿屋珈琲店では、より本格的な知識とスキルを身に付けたい方に向けてバリスタの研修などを開催しているので、自身のキャリアアップにもつながる職場です。

 

筆者
サイフォン式やコーヒーについてより深く知りたい!という方は当サイトのカフェバイト解説により詳しいコーヒーの知識を載せているので気になる方は確認してみてください!

 

 

カフェバイトの仕事内容

 

 

待遇はどう?まかないはある?

珈琲とサンドイッチ

 

アルバイトの楽しみの一つと言えば、お店の料理が食べられる美味しいまかないが挙げられますが、椿屋珈琲では勤務日に限り30%割引で店内メニューを食べることができます。

 

また、系列店で使える20%割引優待券の付与もされるのでプライベートでも利用できる制度が整っているのは魅力ですよね!

 

ちなみに、系列には「ダッキーダック」や「ぱすたかん」など、スイーツからイタリアン、お好み焼きといった幅広いジャンルのお店があるので利用価値は高いとのこと!

 

その他にも売上目標を達成するとプチボーナスが貰えたりと働く環境はしっかり整っている職場と言えますよ!

 

  • 30%OFFの割引有
  • 20%割引優待券付与有
  • 交通費支給有
  • 表彰制度有

 

Yさん
コーヒー1杯でも1000円近くするので、私はあまり割引制度を使いませんでした。でも、ビーフカレーがびっくりするほど美味しい!

 

※お店により待遇は変わる可能性があります。必ず勤め先に確認をしてください。

 

髪色やピアスなどの身だしなみは?

 

身だしなみに関しては茶髪やピアス不可となりますが、Yさんいわくこの部分はかなり厳しい職場だったようです。

 

最近では茶髪をダメと言っても暗めであれば黙認してくれるところも多いのですが、ここではお店のコンセプトや雰囲気を損ねてはいけないという理由で、少しでも色が入っていると黒に戻すなど、店長から身だしなみは常に言われていたそうです。

 

髪の長さに関しても白いカチューシャを付けるのですが、前髪が眉毛に掛る長さであれば左右に分けるなど細かい部分の決まりがありました。

 

顔採用はあるの?

評判や口コミを見ると、可愛い子やイケメンが多いと噂の椿屋珈琲店のスタッフさんですが、この部分は実際のところ顔採用をしているのか!?Yさんに聞いてみました。

 

筆者
椿屋珈琲は美人が多いから自分が受かるか不安という声を頂きましたが実際どうなんでしょうか?
Yさん
それはないと思いますよ。まず私が可愛くないし。笑
筆者
またまたご冗談を。でも顔採用って表沙汰には言えないことだから謎が残りますよね。
Yさん
ですね。でも顔採用は本当にないと思います。ただ、面接の時に身だしなみや髪色のことをかなり言われたので、この点を守れる人はポイント高いと思いますね。
筆者
なるほど。差し詰めあの上品な空間に合う人を欲しているということでしょうかね?
Yさん
それはあると思います。おしとやかというか、落ち着いた対応ができる人というか、清潔感あってそうした対応できる人は紹介してほしいと店長に言われていましたから。
筆者
ということは、身なりと立ち振る舞いをしっかりして面接してみるという姿勢が大切ですよね!
Yさん
椿屋珈琲って各店舗の店長に対して与えられている裁量が大きいから、お店の方針も店舗ごとに多少違うって言ってましたし、こればかり受けてみないとわからないですよ!

 

面接のコツはある?聞かれたことは何?

 

Yさんのケースをもとにお話しさせて頂くと、面接は私服で行っても問題ありませんが、派手な服装は控えるようにしましょう。

 

面接は事務所の一角で行い、そこで希望のシフトや通勤時間などの一般的な質問に加えて、「うちはおしゃれができない職場だけど大丈夫ですか?」、「将来の夢を教えてください」と言った内容の質問をされたようです。

 

どちらかというと、面接は「はい」か「いいえ」で答えられる質問が多く回答にそこまで困らなかったそうで、自分の思っていることを正直に伝えても問題なかったとのこと。

 

最後に志望動機の部分ですが、これは「幼い頃からカフェで働きたい思っていた中で、椿屋珈琲店の雰囲気やスタッフさんの接客対応が素晴らしかったので自分も同じレベルを目指したいと思いました。」など椿屋珈琲店に関連する内容を加えて話すようにしましょう。

 

Yさん
面接では見た目の部分をかなり見られています。清潔感のある見た目と落ち着きで臨みましょう!

 

椿屋珈琲店おすすめの応募方法

Wキャンペーン

 

椿屋珈琲店へのバイトは、採用されるとお祝い金が貰えるマッハバイトからの応募がおすすめです。

 

マッハバイト経由の応募なら採用された後に決まる初出勤日をマッハバイトに申請だけで最短で翌日に5000~10000円のお祝い金が振り込まれますから、働き手であるあなたにとってもお得だし、なにより申請も5分もあれば終わるので簡単です!

 

また、祝い金はお店ではなくマッハバイトから払われるものなので、勤め先から悪く思われることもありませんからね。

 

下記にマッハバイト内にある椿屋珈琲店のバイト求人一覧へのリンクを貼っているので、あなたが働こうとしている店舗が募集を行っているかぜひ確認してみてくださいね!

 

 

【マッハバイト公式】椿屋珈琲店バイトの求人

 

 

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 2 レビュー
by なつこ
客層が良い

価格が高いからか、お客さんは富裕層や常連さんが多く、変なクレームなどが一度もないので接客のなかでも働きやすいと思う!

by やえ
気持ちが上がる職場!

どうしてもあの雰囲気で働きたくて応募したら採用頂きました!ちなみにまだ1週間ですが、この記事にあるように顔はあまり関係ないと思いますよ!どちらかというとスタイルの方が重要かも。