バイトと派遣に関わるお仕事情報満載!

天丼てんやバイトの評判と口コミ!髪色などの身だしなみが厳しいは本当?

天丼てんやは世間ではまだ高級和料理のイメージがあった天ぷらをいち早くリーズナブルな価格で提供した天丼チェーン店です。

 

お手頃価格ながらも吟味した食材や植物油100%の天ぷら油で揚げるなど随所にこだわりがあり味の評判も高く一躍人気店になったお店ですが、店舗数が多いことからアルバイトを考えている方も多いのではないでしょうか?

 

今回はそんなてんやでアルバイトの経験がある方を対象に働く前に知りたい仕事や待遇、身だしなみなどの各種情報を聞き出し記事にしました。また、経験者による口コミ評判のご紹介もあるので是非参考にしてみてください!

 

経験者Yさん
家から近いという理由で始めて3年になります。大変な部分やいい部分をまとめてお話しするのでよろしくお願いします!

 

※当記事はYさんをはじめとする経験者の監修のもと掲載しておりますが、応募時期・店舗によって内容が異なる可能性もあります。詳細は勤め先へご確認ください。

 

シフトはどのような形?

 

シフトは半月ごとに提出する自己申告制で、ネット上からシフト希望の入力をしていました。掛け持ちの方も多く、フルタイムから週3日4時間あたりの人まで様々なのでシフトの融通性は高いです。ちなみに、シフト提出は間に合わない場合はラインで送ったりもしていて、全体のシフト状況などもネットから確認できます。

 

Yさん
家庭や授業の合間でも働くことができるためシフトの自由度が高く、この点は学生にも主婦にもおすすめできます。

 

時給と昇給

 

一般的な飲食店と時給は変わりないくらいですが、勤続年数やスキルに応じて細かく昇給をしていけるので、長期で勤めるつもりであればその分お得です。また、急な欠員等で発生する残業についても1分単位でつけてくれていたり、電車通勤の方などは交通費の支給もあるので大手運営に相応しくしっかり管理されていると思います。(残業は滅多にありませんでした。)

 

研修について

 

初日は会社についての情報や基本的な業務に関する心得のような研修ビデオを視聴し、そのあとに事務所で提供しているメニューの説明や配膳に必要なテーブル番号の確認、店長をお客様に見立てたご案内からお茶出しの練習をしました。

 

研修と言える内容は初日勤務だけで、あとは先輩スタッフが常に側についた状態で実務を学んでいきます。店内が忙しい時はお客様の対応の仕方を見て学んだり、落ち着いた時間帯はハンディの使い方を集中して教わるなどメリハリのある教育で、大体2週間ぐらいホール業務は一通りこなせるようになります。

 

また、最初から全て任せられるわけでもなく、忙しい時間はバッシング(下膳)とお客様への配膳だけなどできることだけを任せられていたので現場慣れするのも早かったです。

 

Yさん
ほとんどのお店がホールとキッチン両方をできるように教育されますが、まずは簡単なホールから入るケースが多いと思います。

 

てんやバイトの仕事内容

館内説明のイメージ

 

私はお客様の接客対応をするホール業務を一通り覚えた後に天丼づくりなどのキッチン業務を教わる流れになっていました。どちらも最初こそ覚えるのは大変ですが、メニューがそれほど多いわけではないので他の飲食店よりも業務も簡略だし身につくのが早いと思います。

 

ホール

 

オープンから勤務する場合は、朝に簡単なホール内の清掃やのぼりの準備、テーブル調味料の確認など開店準備をします。営業時間内は注文取り、配膳、下膳、レジ清算、テーブル清掃など接客業務全般を行いますが、昼時にもなると注文と配膳の行ったり来たりで大忙しになることもあるので、ランチタイムが一番大変でした。

 

てんやは回転の早いビジネスモデルになるので、お客様の対応機会はかなり多いですが並行して定食の小鉢類やみそ汁の用意、テイクアウトの受付や弁当箱の準備などの業務もあるので、頭の良さよりもテキパキ動ける人が一番向いている仕事と言えるかもしれません。

 

そしてピークタイムを終えて落ち着いたら再度備品チェックや席の清掃、洗い物の手伝いなど臨機応変に対応を行い一日が終了します。ラストまでの場合は閉店時にテーブルから椅子まで徹底的に拭きあげて綺麗にし翌日の開店に備えます。

 

H・Mさん

面接時に希望の担当を聞かれましたが、最終的には全部の仕事をできるように教えていくと言われていました。

 

I・Mさん

私の店舗は今は券売機(食券制)を導入しているので、オーダーの手間は省け、料理の提供に専念する形になっています。

 

キッチン

 

キッチンは主に、メインとなる天ぷらを揚げる「揚場」、ご飯をよそって揚がった天ぷらの盛り付けや蕎麦うどんを茹でる「盛り場」、回収された食器の洗浄を行う「洗い場」の担当があります。

 

揚場は注文が入ったと同時に天ぷらを揚げますが、てんや独自のオートフライヤーは海老や野菜などに衣をつけてコンベアに乗せると自動で揚げてくれるので調理経験がなくてもできますし、マニュアルも用意されているので誰でも同じクオリティの天ぷらが作れるようになっています。

 

盛り場については、丼にご飯を盛って揚場から渡される天ぷらをメニュー表通りに盛り付けをしてタレをかけます。また、同時並行でうどんなどを茹でていきますがこちらも茹で時間だけを守っていれば後はマニュアル通りで大丈夫です。洗い場は、食器の洗浄の他にテーブルに残った食器の回収やご飯を盛るマシンに米を投入するなどの力作業もあります。

 

T・Kさん

キッチンについてはハンディから飛んできたオーダーを見て作ってホールへパスするの繰り返しなので特に難しい作業はないですが各担当との連携が大切です。また、全担当ができるとシフト状況で日によって担当が変わったりするので飽きずに仕事ができる点が個人的には良かったです!

 

K・Rさん

最初はどこにどんな食器や食材があるかを覚えていき、調理はほぼ全てがマニュアル対応なのでいかに早く暗記して作業に進めるかが大事。

 

大変・きついと感じる部分は?

 

意外と体力労働な一面がある部分です。ホールでは座ることもなく常に動き回っている状況ですし、天丼は意外と重いので1回ならまだしも何往復となる女性には結構きついです。また、てんやに来られるお客様の中には昼休憩やせっかちな方も多く、繁忙時に提供が遅れてしまいクレームを頂くこともありました。

 

キッチンについては、揚場は厚手の制服で熱を使っているので暑いことや油のにおいが体についてしまうこと、水を使う機会が多いので冬場は手が荒れてしまうなど飲食店に共通している部分とも言えますが、辛いと感じる部分もそれなりにあります。

 

K・Rさん

出来立てを提供することが最も大切なわけですが、混雑時はお客様対応が増え過ぎて各作業がちょっとづつ遅れていきます。待たせることはもちろん、できた料理をお客様にすぐお出しできなくて冷めてしまい怒られるということも経験しているので、とにかく機敏に動いていくことも大切。ピークを過ぎれば落ち着く時間はあるのでこの時間をいかに過ごすかが重要です。

 

I・Mさん

飲食業ならみんな経験はしていると思いますが、理不尽なお客様も一定数いるので気分的に落ち込むことがあります。てんやではタレの量を多めや少なめで選べたりするのですが、それをお客様が知らずに通常でお出しした時に「味が濃すぎるから作り直せ!」とかとっくに終わっている期間限定のメニューを出してほしいという話を丁重にお断りと急に憤慨する方など。。

 

まかないや待遇はどう?

まかない天丼

 

まかないはお店のメニュー全品を6割引(60%off)で食べられるので私は出勤したら毎日利用していました!

 

価格自体がリーズナブルですが、そこから更に安くなるので天丼なら1杯216円ぐらいで食べれるし、ボリューム満点のオールスター天丼でも300円ぐらいですから男性にもおすすめできる制度です。

 

ちなみに、そばやうどんも同じく割引価格で食べれるので気分によって変えれるしヘルシーにまかないを取ることができる点もメリットに挙がると思います。

 

また、ロイヤルホストやシェーキーズなどグループ会社で使える家族割制度(20%off)もあるので、家族や友人とのプライベートでも安く利用ができるのでかなり重宝していました。

 

R・Eさん

お腹一杯食べてもそれほど負担ないし、まかないは大満足です。てんやの天ぷらは口当たりが軽いから意外と毎日食べても飽きないけどバイト始めてから太りました。笑

 

Y・Mさん

グループ店割引が便利です。家の近くに昔からロイホがあるのですが今までは高くてあまりいくことがなかったけど、てんやに入ってから頻繁にロイホで友達とランチするようになりましたから。

 

Yさん
学生さんの中にはまかないがあるからという理由で長く続けられている方もあり、私自身もこの待遇の良さが一つの続けている理由になっています!

 

身だしなみ

 

身だしなみの部分については各種決まりがあって、清潔感重視の身なりが大切です。

 

制服

 

制服はコックコート、エプロン、帽子が貸与となり、靴は2023円の自己負担(初回の給与天引き)になります。制服については油のにおいやタレなど汚れが付きやすいですが、お店でクリーニングに出してくれるので自宅に持ち帰ることもなく管理がとても楽です。ちなみにクリーニングは週2回ほどの機会があって制服も2着まで借りれるので、常に綺麗な状態で働けます。

 

髪型髪色

 

髪色については暗めの茶髪ぐらいまで(7トーン程)で金髪や派手な髪色は禁止です。髪型については女性ならある程度の長髪は可ですが、前髪をピンで留めたり、長い場合はネットにまとめるなどの髪の毛が落ちないように決まりがあります。男性は耳に掛からないくらいの短髪が好ましいとされているようです。

 

ピアス・ネイルなど

 

勤務中はピアスなどのアクセサリー類やネイルは一切禁止です。また、爪先などもお客様から見られる部分になるので常に指先よりも短くするよう言われていました。その他、派手なメイク、香水、男性はヒゲ禁止など身だしなみについては衛生面を考慮して自由にできる環境ではありません。

 

面接で聞かれることは?志望動機はどう答える?

 

面接はお店の用意する履歴書代わりとなるエントリー用紙に職歴や交通手段、シフト希望、志望動機などを記載してその情報をもとに面接するので、履歴書不要と言われても事前にこの部分はしっかり把握しておくと良いです。

 

また、実務は身だしなみの厳しい職場でもあるので、シンプルで清潔感ある服装や事前に黒髪に戻しておくなどの対応も大切だと思います。聞かれたことについてはシフトや職歴など用紙に沿った内容が中心ですが、その他にも「どれくらい先までできるのか?」や「仕事をするにあたって不安なことはあるか?」など採用を前提としたような質問もいくつかありました。

 

最後に志望動機の部分ですが、私は「家から近く大手のてんやなら安心して働けると思ったから」と答えて採用を頂いているので、正直志望動機よりも応募のタイミングやシフト面とかが重視されているのかもしれません。

 

Yさん
店長いわく、一般常識が最低限のマナーがあればそれだけで充分。仕事は後でもしっかり教えることができるからと言っていたので、面接では接客を任せられると人材だと感じてもらうことを意識すると良いかもしれません。

 

天丼てんやパートアルバイトおすすめの応募方法

Wキャンペーン

 

天丼てんやへのパートアルバイト応募は採用されると5000~10000円のお祝い金が貰えるマッハバイトからの応募がおすすめ!

 

マッハバイト経由で採用され、初出勤日をマッハバイトに申請することで最短翌日に前述の祝い金があなたの口座へ振り込まれるので普通に応募するよりもお得に感じるはずです!

 

下記にマッハバイト公式サイト内にあるてんや求人一覧へのリンクを貼っておりますので、あなたが働こうとしている店舗が募集をしているか是非確認してみてください!

 

 

【マッハバイト公式】天丼てんやの求人一覧

 

口コミ投稿ルール

レビュー・口コミを書いてみる
1
2
3
4
5
送信
     
キャンセル

レビューを書く

平均評価:  
 0 レビュー