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しゃぶ葉バイトの投稿口コミと評判!仕事内容や面接対策は?

すかいらーくグループが運営するしゃぶ葉は、しゃぶしゃぶをメインにサラダバーやデザートなど豊富なメニューが食べ放題のレストランチェーンです。

 

充実したダシとタレを使ってヘルシーにお肉を楽しめる事や、デザートコーナーがあるなど、家族連れや女性客に特に人気のお店とも言えます。

 

そんなしゃぶ葉でアルバイトをしたいと思った時に、仕事内容はどのようなことをするのか?面接のコツは?経験者による声をまとめてみました。

 

シフト範囲 地方時給相場 都心部時給相場
8:00~翌1:00 約850~950円 約950~1100円

 

時給に関しては他の飲食店と同じく平均的な数値ですが、しゃぶ葉は深夜帯まで営業をしているので夜のシフトであれば深夜手当(時給25%増)が含まれるので、しっかり稼ぎたい人でも働ける職場です。

 

しゃぶ葉バイトの仕事内容は?

 

しゃぶ葉では一般的な飲食店と同じくホールとキッチンの担当に分かれて業務を行なうことになります。それぞれを確認してみましょう。

 

ホール

 

ホールでは、開閉店準備、お客様のご案内、食器や料理の補充、バッシング、お客様対応が主な業務となります。

 

しゃぶ葉の特徴として、サラダやドリンク、デザートなどのメニューが食べ放題でありながらセルフサービスとなっているので、難しいハンディ操作がなく従業員の負担もある程度軽減されていることにあります。

 

ただし、セルフサービスとなるぶん、野菜の残量確認やドリンクバーの補充、更にはお客様卓でお出汁やお肉の追加注文を伺うなど、細かい部分にも目を配る必要がありますよ。

 

お客様が自由に取る事ができる「タレBAR」でもテーブル周りを綺麗に拭き取るなどして、清潔な環境を心がけましょう。

 

また、席に着いたお客様から食べ放題コースの注文をうけたあとは出汁をお客様の元へ運び鍋へ入れ、ラストオーダーの説明などを行います。

 

食べ放題があるぶん一般的な飲食店は多少案内の導線が変わりますが、お客様に気持ちよくご利用をしてもらえるようなおもてなしを心がけましょう。

 

キッチン

 

準備、片付け、料理の下ごしらえ、食材のカット、調理・調理補助、盛り付け、厨房の清掃が主な業務となります。

 

食べ放題のため、1卓あたりの注文数が普通の飲食店よりも多くなる傾向にありますが、マニュアルに沿って料理を提供するので未経験者でも安心して取り組むことができる環境にもあります。

 

具体的にはカットした野菜をサラダコーナーへ運んだり、しゃぶしゃぶとなるお肉を切りお皿に盛りつけたりなどですね。

 

ただ、夜など忙しい時間帯はオーダーが集中することもあるので、空いた時間帯でお肉を切り貯めするなど、事前に済ます仕込みの作業などもあります。

 

その後、ディナーの時間帯で客入りが落ち着くと溜まったお皿を洗浄機で洗うなど幅広い業務を行ないますが、作業自体はどれも簡単なので慣れてくるにしたがい素早く正確に動くことが求められるでしょう。

 

まかないや待遇どう?

 

すかいらーくグループ運営のため、まかないや待遇は充実しています。

 

まず、食事補助制度としては一部のメニューを除いて330円で食べることができるので食費を浮かせながら働きたい方にはおすすめできます。

 

その他にもガストやバーミヤンなどの「すかいらーくグループ」で使える25%割引お食事券が毎月貰えるので、家族や友人同士で特典を楽しむこともできますよ。

 

大手の運営だけあって、こうした食事制度を始め、交通費の支給や昇給制度など各種待遇がしっかりしている職場なので、待遇面でも働きやすさがあると言えるでしょう。

 

※待遇は必ず勤め先にご確認ください。

 

身だしなみ!髪色は茶髪でも大丈夫なの?

 

髪色に関しては、お店ごとに対応が変わるようです。ただ、今回この記事を作成するにあたって3名の経験者達にインタビューを行った上で記事にしているのですが、若いスタッフが多いためかいずれも茶髪に関しては明るすぎる色でなければ大丈夫だったという回答でした。

 

金髪やネイルに関しては基本的にNGとなり、ピアスについても仕事中は外すようにします。男性は髪は短髪が推奨され、ヒゲは剃るようにしましょう。

 

面接のコツや志望動機はどう伝える?

 

食べ物を扱う職場になるので、清潔感のある身だしなみで面接にのぞみましょう。

 

髪型や髪色などは、各店舗の店長の判断による部分があるのですが、採用を勝ち取りたいのであれば黒髪短髪、明るすぎる髪なら暗くするなどの工夫が必要です。

 

ちなみに面接は私服で行って問題ありませんが、チノパンやブラウスなど肌の露出を控えた落ち着きのある服装で受けることが望ましいと言えますよ。

 

そして、実際の面接では主にシフト面、しゃぶ葉を利用したことがあるか、今までのバイト経験、通勤時間、志望動機を聞かれることが多いようです。

 

特に飲食業界に共通して言えることですが、忙しくなる土日祝日に出勤をより多くできる人材が有利と言えますが、しゃぶ葉では短期勤務も歓迎している求人になるので、シフト面は自分の負担が大きくなり過ぎないよう正直に伝えることも大切です。

 

最後に志望動機の部分ですが、これは「学費を貯めたい」や「生活のため」など素直な意見で問題ないでしょう。

 

ただ、少しでも採用の可能性を上げたいということであれば「しゃぶ葉スタッフの接客が良かったので自分もそうなりたい」などしゃぶ葉である理由を加えて話すことがおすすめです。

 

しゃぶ葉はマッハバイトからの応募がおすすめ

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最後にお得な応募を方法をお教えします。しゃぶ葉のバイト求人は、マッハバイトと言われる求人サイトから応募をすると、採用された時にお祝い金が貰えるので働き手からするとお得に感じますよ!

 

金額は大体5000~10000円あたりとなりますが、お祝い金を貰うための手続きが非常に簡単で、これはマッハバイトから受け取れるお金になるので、お店側に悪く思われることもありません。

 

下記にマッハバイト公式サイト内にあるしゃぶ葉のバイト求人一覧へのリンクを貼っているので、あなたの働こうとしている店舗が載っているか確認してみてください♪

 

【マッハバイト公式】祝い金付きしゃぶ葉の求人

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 4 レビュー
by まる
居酒屋より楽だった

食べ放題なのでオーダーが多いけど、やることは注文受ける、運ぶの繰り返しなので、テキパキ動ければやりやすい仕事ですね。

by まみ
まずまず

食べ放題で注文が多いことに加え、ドリンクバーやタレも小まめに補充したりとやることは多いです。職場は女性中心の環境です。

by みなこ
良い運動になります

薄切りのお肉なので、注文はバシバシ入ります。忙しい時なんかは常に厨房前と卓を行ったり来たりで部活より動いてる感がありますね(・∀・)笑そのほかにもタレバーを綺麗に掃除したり、ドリンク補充をしたり、やることも多いですが、スタッフみんなで仲良く協力できているので私は楽しいですね( ^ω^ )

by ニシノ
おすすめ

人間関係という問題は店によって異なるのでなんとも言えないけれど、仕事内容自体はシステム化されてる部分もあるので働きやいと思います。メニュー体系も食べ放題なので他のお店と比べて覚える範囲が狭いですしね。未経験からの飲食業界なら仕事をしやすいという点でおすすめ