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キッチンジローバイトの評判・口コミ・体験談!

キッチンジローは都内を中心に展開する飲食チェーンです。味はもちろんのこと、セントラルキッチンで加工する食材には防腐剤や着色剤などを一切使わない健康面や安心安全にもこだわりを持つ洋食の数々が人気のお店ですが、アルバイトスタッフとして働く場合はどんな職場になるのでしょうか?

 

今回はキッチンジローに勤務経験のあるRさんにお話を伺い、仕事やまかないなど働く前に知りたい各種情報を聞き出し記事にしています。また、経験者用投稿掲示板やお得な応募方法なども下記に開設しているのでこれからアルバイトを考えている方は是非参考にしてください!

 

Rさん
おしゃれな洋食屋さんで楽しく働くことができました。もちろん、辛いと感じる部分もありましたが総合的には満足できる職場です!

 

※当記事はRさん監修のもと掲載しておりますが、応募時期・店舗によって内容が異なる可能性もあります。詳細は勤め先へご確認ください。

 

シフトはどのような形?

 

シフトは休みたい日を自分で申請して決める自己申告制となっていました。シフトの提出は1週間毎になっているので来週の予定についても決めやすくテスト期間などシフトを減らしたいときもしっかり休ませてくれる点が当時学生だった私にとってありがたかったです。

 

Rさん
私の職場は20~40代の女性がバランス良くいて体調不良や急な休みが必要になった場合もうまくシフトを回せていました。

 

 

研修はどんな感じ?未経験でもできる?

 

私自身はホールとして入社をしているのですが、研修時は主に先輩スタッフから仕事の流れを一つ一つ教わる形となっていました。まずはお客様を笑顔で出迎える練習、それができたら実践、次に注文の受け方など各ステップを練習を挟みながらできるようになっていたので飲食未経験から始めた私でも特につまづくことなく仕事はできていたと思います。また、一人で実務を開始したときからも必ずサポートに入れるスタッフの方がいたので突然わからない問題がでてきても柔軟に対応できる環境でした。

 

Rさん
研修期間中も時給が変わらなかったのが良かったです!また、ホールを一人でできるようになった段階でキッチンも教わりました。

 

キッチンジローバイトの仕事内容

調理人のイメージ

 

仕事は一般的な飲食店と同じくホールとキッチンに分かれて作業を行います。私の場合はある程度経験を積んだ後に、その日のシフト状況に応じてキッチンに入ることもあったので、長期で勤める場合はどちらの担当も任せられることがあると思います。

 

ホール

 

お客様のご案内、注文取り、料理の提供と片付け、レジ清算の接客業務全般を行います。ホールについては正直特に難しいこともなくメニューもそれほど多くはないので覚えるのも簡単ですが、メイン料理とサブを加えた2品盛りや3品盛り、ご飯の量やサラダの量などちょっとしたカスタマイズ性があるセットメニューや追加されたトッピングなど、この部分も注文時にしっかり確認してキッチン伝える必要があるのでオーダーを伺うときはしっかり正確に聞き取ることが大切です。また、退店したお客様のお席はすぐに片づけを始めますが、所々ソース跳ねなど細かい部分が汚れていたりするので見落としないよう綺麗に拭き取り次のお客様が気持ちよく利用できるよう努めましょう。

 

Rさん
私はやっていませんが、お店によっては弁当配達をお願いされることもあります。

 

キッチン

 

最初は仕込みの手伝いや調理器具などの洗浄、食材の補充などお客様を待たせることがない業務から教わり、慣れてきたところでフライやハンバーグなどの調理を学んでいきました。ちなみに、作る料理に関してはマニュアルが用意されているから安心、野菜や揚物なども基本的にはセントラルキッチンと言われる自社工場で下準備をされてものが届くので調理の手間も削減されているため、調理に自信がない人でもできる環境となっていました。

 

Rさん
まずは物の定位置から覚えて、食器や食材の準備や出し入れをすぐできるようにしていくと仕事がやりやすくなります。

 

大変・きついと感じる部分は?

 

ピークタイムにもなると、目が回るくらいの忙しさになることもあります。次から次へと注文が入りながら、配膳もテキパキこなしていかないと料理が冷めてしまうので時にはお客様に「お待ちください」と言って物事の優先順位を決めていくことも必要です。

 

本来はそうした時間帯にも耐えうる十分な人手を用意することが一番なのだと思うのですが・・・日によってはそうした忙しさから料理を落としてしまったり、注文を聞き間違えたりしてクレームを誘発させてしまうこともありました。

 

キッチンについても効率化こそされていますが、一度にまとめて調理ができるわけでもないので1品作る終わる前に3品のオーダーが入るなんて流れも結構あって焦ります。忙しい時間はそれこそスタッフ全体の余裕がなくなるので、ピークを乗り切った時はいつも達成感がありましたね。笑

 

Rさん
飲食店ならどこもそうかな?っていう内容です。ただ、優しい常連さんが多くてコミュニケーションを取るのが楽しかったり、料理が美味しかったよと言ってくれる方もいるので良いこともたくさんありました。

 

まかないや待遇はどう?

キッチンジローハンバーグと生姜焼き

 

まかないは無料でお店で出している料理を食べることができました。入社前からキッチンジローの料理が好きで応募した私にとってはこの点が一番魅力的だった部分でもあるのですが、日によってはちょっとしたサービスなんかもしてくれたのでスタッフ間での満足度もとても高かったです。また、交通費の支給などの一般的な待遇面でも特に不満はなかったです。

 

Rさん
まかないを食べる時間は他のスタッフと仲良くなる機会でもあるし、お客様におすすめする際も詳細な案内ができるので絶対食べましょう!

 

 

髪型髪色・ピアスなど身だしなみ

 

髪型髪色・ピアス等は自由にできたので、おしゃれをしながら飲食店で働きたいという人にとってもおすすめできる職場です。ただ、極端な話ですが髪が青かったり、派手なピアスやネイルをしているなど奇抜や衛生面に問題がある場合は指摘を受けることがあります。一般的なおしゃれくらいなら全然大丈夫なので、この部分は女性が多い職場だからか寛容な感じでしたね。

 

面接で聞かれることは?志望動機はどう答える?

 

面接は私服で向かいました。聞かれたことについては、シフト希望やアルバイト経験の有無、なぜキッチンジローに応募してくれたのかなど。

 

また、面接の段階で「うちはホールとキッチン両方やってもらうこともあるけど大丈夫?」と言った質問など入社後についてのお話もいくつかありました。

 

最後に志望動機の部分ですが、私は「接客の仕事を探していて、家から近くて通いやすいと思ったから」というありきたりな内容で答えているので、志望動機というよりもシフトや面接時の応対の方が重視されているのかもしれません。

 

Rさん
常識的な対応ができれば大丈夫だと思います!職場は皆仲がいいし、まかないも美味しいので是非挑戦してみてください!

 

キッチンジローパートアルバイトおすすめの応募方法

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キッチンジローへの応募は採用されると5000~10000円のお祝い金が貰えるマッハバイトからの応募が働き手でであるあなたにとってお得なのでおすすめ!

 

マッハバイト経由で応募し初出勤日をマッハバイトへ申請するだけで最短翌日に前述の祝い金があなたの口座へ振り込まれますから手続き自体も簡単です!

 

下記はマッハバイト公式サイト内にあるキッチンジロー求人一覧へのリンクになるので、あなたが勤めようとしている店舗が掲載されているか是非確認してみてください。

 

 

【マッハバイト公式】キッチンジローの求人一覧

 

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