一風堂バイトの投稿口コミと評判！きつい・厳しいは本当？

こだわりの博多とんこつラーメンが人気の一風堂は全国各地に展開をしているラーメンチェーンです。

 

正確にはチェーンというよりも、味が評判を呼び各地に出店を続けているお店と言え、そこではこだわりぬかれた本格的なラーメン作りが学べるとあって、アルバイト先としても人気のようです。

 

今回はそんな一風堂の仕事内容や投稿口コミを見てみましょう。

一風堂バイトの仕事内容は？

アルバイトではホールとキッチンの担当があり内容としては、席案内、オーダー受け、配膳、調理、盛り付け、洗い物 、器やグラスの管理、片付けなどが主な業務となります。

一般的な飲食店と仕事内容は大きく変わるものではありませんが、一風堂では時間別で業務内容が多少変わることもありますよ。

朝シフト

開店準備をメインに行います。オープン前清掃、テーブル卓に調味料を置く、辛子もやしやきくらげの仕込み、チャーシューを一人前に切り分けるなど、開店に備えて各担当が準備を進めていきます。

営業中

人気のお店になるため昼時や夕飯時の時間帯は忙しくなりがちですが、営業中もキッチンでは野菜のカット、ご飯を炊く、ラーメンのタレ作り、などの調理や盛り付けを行ないます。

ただ研修もありますし、あらゆる調理方法がマニュアル化されているので、未経験の方でも安心して取り組める環境にあるようです。

ホールスタッフに関しては、おもてなし対応がメインとなり、お客様が楽しく食事をしてもらえる環境をスタッフ全員が目指します。

一風堂では会社をあげて「目配り、気配り、心配り」ができる人を目指しているので、時にはマニュアルにはないお客様の心を先読みした行動をする姿勢も大切と言えますよ。

まかないや待遇はどう？

白丸元味などの定番メニューが２００円で食べれるまかない制度があるので、美味しいラーメンで食事代を浮かせることができる点が魅力です。また、交通費支給や社会保険制度など各種待遇も充実していることからスタッフを大切にしている企業でもあります。

※情報が全ての店舗で実施されているかまでは未確認です。必ず勤め先へご確認をしてください。

面接のコツや志望動機はどう伝える？

明確な規定を設けているわけではありませんが、飲食店になるので過度なメイクや頭髪は控え、清潔感のある身だしなみで面接にのぞむことが大切です。

また、面接時の応対では一風堂が目指している姿勢を表現すると採用担当の評価が変わるかもしれません。

一風堂が目指す姿勢とは「目配り、気配り、心配り」のことであり、履歴書の出し方から挨拶まで細かい部分も相手を気遣う姿勢で、面接官と対面しているあいだは明るい表情を意識できると良いかもしれませんね。

ただ、現実的には面接であれこれ気にして逆に混乱してしまわないよう１点だけ「明るく元気ある人間性」を感じ取ってもらえればそれで十分とも言えるでしょう。

接客やマナーに関しては入社後の研修でしっかりと学ぶことができます。

最後に志望動機ですが、これは稼ぎたいなど素直な意見に加えて、「スタッフさんの対応が素晴らしかった」、「本格的なラーメン作りを仕事を通じて学びたい」など一風堂であるポジティブな理由をつけることがおすすめです。

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