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ガストバイトの投稿された口コミと評判!面接対策や仕事内容は?

ガストの看板

すかいらーくグループのガストは、ファミリーレストランの先駆者として長きに渡り国民に愛される大衆的な外食店として広く認知されています。

 

ちなみにすかいらーくグループは系列店にバーミヤンやジョナサンなど多様な店舗展開をしています。

 

そんな人気ファミレス店ガストアルバイトの評判や仕事内容はどのようなことが挙げれるのでしょうか?ガストでは高校性から主婦層まで誰もが安心して働ける環境にあるようです。

 

シフト 都心部時給相場 地方時給相場
7:00~2:00 約950~1100円 約800~950円

 

ガストの特徴は店舗によって営業時間が変わる点と言えます。基本の営業時間は上記の7:00~2:00となりますが、それよりも縮小された営業時間のお店もあるのでシフトの部分は店舗ごとに確認をしましょう。

 

また、ガストは24時間営業の店舗も存在しているのですが、深夜スタッフの負担や職場環境の改善を理由に深夜帯の営業を多くの店舗で廃止した経緯があります。

 

利益だけに走らず、こうした従業員の負担を減らす姿勢を行った結果が今になるため、裏を返せばそれだけスタッフのことも考えてくれているという部分が安心して働ける理由となりそうですね。

 

シフトは組み方が自由?休みがとりやすい!

 

シフトについては2週間毎に希望休を付けて提出する流れとなっています。ちなみに、面接の段階で出勤できる曜日や日にちなどの確認がありますが、必ずしも毎週そのシフトで出勤しなくてはならないという事でもありません。

 

そのため、ガストでのシフトの自由度は高いと言えますが、面接の段階でたくさん出れると言ったのに、日数を減らしてしまうと印象を悪くしてしまったり、代わりに出勤する方が出てしまうので正直に答えるようにしましょう。

 

HKさん

部活やテスト期間中など、どうしても休みが必要な時も2週間前から伝えておけば問題なく休めています。学生スタッフが多いのですが、私のところではお店の理解もあり各自でうまく回せています。

 

EUさん

良いことではないですが、体調を崩し当日欠勤をしたときも自分ではなく、店長さんが代わりを探してお店を回してくれた。こうした点はさすが大手企業だと感じました。シフト組に関しても私の所はスタッフが多めにいるので、週5で働くこともあれば週3で抑えるなんて出勤日数を自分で調整できているので、プライベートや学業との両立が容易でした。

 

高校生が働きやすい理由がある?

高校生

 

ガストは高校生が始めるアルバイト先としてNO1とも言える人気度を誇るそうです。当記事作成にあたりインタビュー協力をしてくれたHさん自身も高校1年生の5月よりガストでアルバイトをしているのですが、高校生が惹き付けられる理由を伺ってみました。

 

筆者
ガストで働こうと思った理由はどのようなものがありますか?
Hさん
理由は生活の中で一番身近に感じていた企業だったからです。特にガストは幼いころから両親とよく行ってて学生の今でも頻繁に友達通っていました。初バイトという不安の中でメニューや仕事についてはお客の立場でよく見ていたので、ここならお仕事も覚えやすいんじゃないかな?って所が応募した最大理由ですね。実際にその考えは正しくて、入社前からメニューやホールスタッフさんをよく見ていたことによりとても仕事がしやすかった。
筆者
確かに具体的なイメージが持てない仕事って不安に感じやすいですよね。その点、たしかにガストなら安心して取り組めそうですね。
Hさん
あとは中学生の段階でガストのアルバイト特典を知っていて、それがどうしても利用したかったという部分もありますね。友達とも使えるし、こうしたクーポンなどの待遇は正直、時給並みに嬉しいものです。

 

 

ガストバイトの仕事内容は?

アルバイトスタッフが行う仕事はフロアー・キッチン・デリバリーの3種類に分かれます。

 

 

フロアー

 

 

接客担当のことです。お客様のご案内、卓の清掃、料理の運ぶことなどがメイン業務となります。

 

ガストではハンディを使ったオーダー受けをするため、いままでハンディを使ったことがない人にとって最初は戸惑うかもしれませんが、慣れるとパチパチと入力ができるようになるので、この部分はメモを取ったりして集中して覚えるとよいかもしれません。

 

ただ、ガストは研修制度が充実しており、上司の指導をはじめ、トレーナーが直接指導をしてくれるウェルカムプログラムなどサポート体制もしっかりなので、高校性など初めてのアルバイトの方には特におすすめできる環境でもあります。

 

調理

 

実際の現場では数あるメニューを順番に覚えていき任せられる範囲が広がるようです。

 

経験者によると調理の部分に関して言えば丁寧なマニュアルがしっかりと用意されているので、誰でも同じ味の提供をすることができるようですね。

 

その他にも、見た目にも美しく盛り付けを行ったり、洗い物を済ませたりと行う作業は幅広く、定期的な評価制度もガストにはあるので、頑張った人ほどキャリアアップがしやすい点も魅力です。

 

また、ガストのキッチンについては内部で各担当に分かれており、それぞれが協力をしながら作業を進めます。

 

サラダカウンター

サラダ、デザート、丼物系の調理担当で、キッチンスタッフとして入社をすると盛り付けが中心の簡単作業なので最初に教わることが多いです。また、覚えることについても最初はこのサラカンだけのメニュー・食材保管場所・作り方を身に付けてから次の担当やステップに進むという流れなので段階的にステップアップできます。

 

インポジション

ハンバーグ・ドリア・揚げ物などメイン調理の担当です。焼いたり揚げたりと実際の調理を行うことになりますが、土日など繁忙期には3人以上のスタッフで回したりします。

 

デシャップ

インポジションの作った料理の盛り付けやサイドメニューなどを添えてホールスタッフへパスする担当です。ちなみに、盛り付けに関しては細かい部分までメニュー表通りの再現を求められるので意外と繊細な作業でもあるそうです。

 

洗い場

ガストではシンクに水を張ってそこにひとまず皿を浸けて置き、スポンジで付着した汚れを拭き取り専用の食洗器へ投入していきます。洗浄を終えたお皿は種類別に並べて乾燥させ元の位置に戻すの繰り返しです。

 

 

デリバリー

 

店舗によっては自宅までガストの料理を配達するスタッフもいます。

 

決められた範囲となるので、道も比較的覚えやすく、大切なのは料理の見た目を崩さないように安全運転を心がけること。

 

対象となるのは18歳以上(高校生不可)の原付免許保持者ですが、お客様宅に伺って料理の提供、そして代金を頂きお店に戻るの繰り返しとなるので、運転が好きな人には楽しい仕事かもしれませんね。

 

女性でもキッチンはできる?

料理の女性イメージ

女性でもガストのキッチンスタッフとして働くことは可能です。

 

キッチンと聞くと重たい調理器具を運んだり、大量のオーダーを一気につくることもあるので重労働に感じますが、ガストであればほとんどの調理が予め工場側で済まされているメニューも多いのでそのぶん現場の負担は軽減されている環境にあると言えます。

 

余談ですが、同じすかいらーくグループのバーミヤンだと中華料理になるので鉄鍋を振ったりする調理があるので女性だときつい部分もあるようです。

 

ガストは総合ファミレスとして多様な料理を扱いながら、それをしっかり提供できる環境も準備しているので、実際ガストのキッチンスタッフは女性の方もたくさん活躍されているので、体力的な心配はしなくても大丈夫です!(もちろん忙しいときはあります。)

 

まかないはある?

ハンバーグ

飲食店アルバイトの醍醐味と言えばバイト終わりや休憩時に食べる「まかない」という方も多いのではないでしょうか?

 

ガストにももちろんまかない制度は存在し、一部を除いたメニューを330円(税抜)で食べられる嬉しい特典があります。更にバイトの特典としてまかないとは別に、すかいらーくのグループ店で使える25%お食事券を1月ごとに6枚貰えるという制度も有り。

 

あなたが働くことによって、自分だけでなく周りの人達もお得になれる素敵な特典と言え、数ある飲食店の中でもアルバイトのことを大切にしているお店と言えるでしょう!

 

ちなみに制度をもうちょっと詳しく話すと従食(まかない)は申請をすることにより利用ができ、従食を食べた日×330円(税抜)が給与天引きをされます。

 

ちなみに、経験者によると2012年以前には食べない日があっても出勤日数分引かれたそうですが、現在では食べた日の日数分天引きという改正が行われたようです。

 

さすが天下のすかいらーくグループですね!また、従食の頼み方ですがホールスタッフの場合は自分で社員番号と食べたいメニューをハンディ打ち込むのでキッチンの手が空いたタイミングお願いすると良いかもしれませんね!

 

従食・社食に関する口コミ

今回編集部が記事作成をするにあたり、ガストで働こうと思った理由は何かと経験者に質問したところ最も多い意見がこのまかない・従業員食事制度の部分でした。

 

IKさん

まかない最高過ぎて、結局高校卒業までの3年間をガスト一本で過ごしていました。1000円以内のメニューが330円で食べれるのですが、皆さんガストで1000円を想像してみてください。肉に魚や野菜食べたいと感じるほとんどのものが食べれますからね!美味しいしお腹一杯食べられるので、意外と男性にもおすすめだったりします。

 

TWさん

まかない食べるタイミングはバイト終わりが一般的だけど、一応バイト前でも食べられるので融通が利く!私は、夜友達とご飯を食べに行くときとか、もったいないから出勤前に少し早く来て従食頼んだりしてました。ガストって細かい部分は結構大目に見てくれるので、そういうところが好きでした。人間関係悪くなければ最高の職場ですよ♪

 

KYさん

従食はライス無料なんで、おかず2~3品とご飯で毎日お腹一杯食べられます。食べれるものも和食・洋食・イタリアンなど様々なものがあるから選択肢も多いし、飽きずに利用できる点も素晴らしい!正直この部分は時給以上の価値があると個人的に感じています!

 

YUさん

券さえあれば、毎度のお会計が4分の1になるのは非常に大きい!ちなみに、他店で使うときに「すかいらーくの従業員です!お疲れ様です!」的な感じでちょこっと会計さんと話したり。自分の母親やおばあちゃんがガストに行くのを毎月楽しみにしていて、プチ親孝行としても役に立っている!

 

WKさん

25%割引券が毎月6枚なのでなくなることもないし、とにかくこの券は使い勝手が良いです。友達には救世主と崇められ、いつでも使えるわけですからね!バイトしている子の中には優待券目的で応募する人も多いくらいです。

 

 

きつい・大変と感じる部分はある?

疲れた人のイメージ

 

今回の調査でガストは従業員の満足度がとても高いお店であることが頷けますが、反対にアルバイトスタッフが大変に感じることにはどのようなことがあるのでしょうか?

 

KYさん ホール

仕事についての教育や待遇面に不満は一切ありませんが、やはり国内で最も認知度の高いファミレスであるガスト。基本的にどの時間帯もかなり混みあいます。特に土日なんかは地獄のような忙しさもあり、一日中店内を駆け回ることも多いです。多分バイト初日にこれを見たり経験しちゃうと、先々がとても不安になると思いますが、この点は効率よく作業をしたり仕事になれるしかないです。ちなみに少しでも楽な所が良いという場合は、駅前店舗を避けて国道沿いとか郊外店に勤めるほう良いと思います。

 

AYさん ホール

お店が忙しいからか、私の居た店舗の店長はいつもピリピリしていました。新人の時も「わからないこと自分の判断でやらないですぐ聞いて」と言っていたのに、「こないだそれ教えたよね?」とか「悪いけど、それあんまり重要じゃないから後にしてくれる?」とかモチベーションを削ぐような言葉を何度も言われていました。社会人になった今でも思うことですが、そうした人のまとめる器量がない人の下につくことはとても大変だし気分のいいものでもありません。あなた、勤めるガストの社員やクルーの方々が良い人達であることを祈るばかりです!

 

KUさん ホール

まかないを忙しい時に悪いと思いつつ、キッチンに頼むのですがとても嫌な顔をされる。気持ちはとてもわかるんだけど、制度としてあるわけだからうまいこと会社側で改善案を考えてほしいです。あとは、日中とかだと安い飲食店にありがちな客層の悪さをたまに感じる。忙しいなかで、変な要望を含めたオーダーをしてくるお客さんがいたり、無駄に態度がでかい人がいたりと・・・仕事と割り切りつつ接客面で不快に思うことはそれなりにある。

 

NEさん キッチン

キッチンですが最初が鬼門。メニューが多い分、調理工程もたくさんあるし覚えなくてはならないことが大量にあります。最初は洗い物だけでも自分が洗っている以上にどんどん食器が溜まっていくし、調理や盛り付けについてもマニュアルなんか見ている暇がない。僕みたいに覚えも要領も悪い人は慣れるまでかなり苦戦すると思います。

 

TTさん キッチン

波の激しい仕事だけど、ラッシュに入る前も補充などを行うので割と忙しい時もある。先輩に指示を聞いて始め作業は動いたりするけど、意思疎通が取れなかったりするとピーク時に余計な仕事が増えたりするので気が抜けないです。ラッシュに入ると誰も余裕がなくなり、厨房は独特な雰囲気が漂いますがそこでミスをしようものなら高い確率で叱責を受けることになる。

 

KRさん デリバリー

時給が高いからやっていたけど当時は結構大変でした。まず、デリバリーって皆が嫌がる雨とか悪天候の日に注文増えるし風邪も引きやすかった。バイクは三輪なので安定こそしますが、小回りが効きづらく個人的には2輪原付より運転がしづらかったですし。

 

HEさん デリバリー

暇なときはキッチンやホールの手伝いをしたりしていますが、混みあうときは同時配達で2~3件ということもあるので、最適なルート確認やそれぞれのお客様に正しいオーダーの料理をお渡しするなどテンパることもあります。注文の中には表札が同じ名前で並んでいたり、到着した住所にそれらしきものが見当たらないこともあるんで、仕事は簡単だけどその場その場で臨機応変に動くことも大切かなと思います。

 

出会いや恋愛もある!?ガストバイト体験記

カップル

 

ガストに勤めた人の中で出会いや恋愛にまつわるエピソードをご紹介します。

 

UOさん

忙しいから皆で協力して作業をすることが当たり前で、学校以上に友情が芽生える空間でもある。現にお店に内緒でお付き合いをしている他校同士の子もいたし、若い子も多いことから友達作りや出会いを求めての場合でもガストはおすすめできます。私自身もバイトで知り合った人で今でもお付き合いがある方もいるので、そういうところも含めてかけがえのない経験をさせてもらえたと感じています。

 

AKさん

私はなかったですけど、ガストって意外と男性スタッフも多いので、恋愛に発展することは全然有り得る環境です。実際社内でお付き合いをしているカップルがふとした時に店長にバレてしまったのですが、その時は歓迎しつつシフトは揃って休まれると組みづらいから勘弁してくれ的なことは言われていました。

 

髪色やピアスなど身だしなみの規定はある?

 

当記事の作成にあたり経験者にインタビューを行った上で記事執筆をしているのですが、髪色については明るすぎない色であれば茶髪でも問題ないそうです。髪型に関しては顔がお客様からはっきりわかるように、長い髪の場合はサイドに流したり後ろでまとめるようにします。

 

またピアスについては、片耳に一つづつ目立たない銀などのスタンダートなピアスであれば大丈夫でもあるようです。ただし、ネイルについてはNGで化粧もナチュラルメイクまでにとどめておく必要があります。

 

面接での志望動機はどう伝える?

 

ガストでは未経験者でもしっかり育成してくれる環境が整った職場になるので、「経験がない」ということがマイナス評価になることはありません。

 

接客業として、明るい対応で面接に臨めばほとんど問題ないかと思われますが、志望動機の中にガストである理由を付け加えてみると良いかもしれません。

 

「人と関わることが好きなので、初めてのアルバイトは飲食店でしたいと考えていました。ガストは私自身がよく利用させて頂いていることもあり、今度は従業員の立場として接客を学ばせて頂きながら自身の生活費も稼ぎたいと思ったことからこの度応募を致しました。

 

ガストバイト求人はどこで探す?

 

おすすめできる探し方が2通りあります。一つ目はガストでは公式サイトでアルバイト情報のページを掲載しているのでそこから直接探す方法。

 

そしてもう一つは、応募をして採用されるとお祝い金が貰えるマッハバイトから応募をすることです。詳しく見てみましょう。

 

 

ガスト公式サイトで探す

出典:ガスト公式サイト「すかいらいくアルバイト

 

公式ページ内で、すかいらーくグループ飲食店の求人情報を検索することができます。

 

ガストの求人ページは高機能で、上記図のようにエリアを指定して募集情報を絞り出すことができるので働きたい店舗をとにかく探しやすいです。

 

そして、同ページ内でよくある質問やキャリアップ、優待制度なども解説されているので、「ガストで働くことを決めている!」という方にとっては是非目を通して頂きたい内容となっています。

 

ガスト公式求人検索ページ

 

マッハバイトで探す

 

マッハバイトは東証1部上場のリブセンスが運営する大手求人サイトであり、ここには様々なお店の求人情報が掲載されています。

 

特徴的なのは、マッハバイト経由で応募をして見事採用されるとお祝い金として、5000円や10000円と言った案件ごとに決められたお祝い金をあなたが受け取れることにあります!

 

実は他にもお祝い金をくれる求人サイトは存在するのですが、その中でもマッハバイトをおすすめする理由は「ガスト」の求人が豊富に掲載されている点にあります。

 

もし、勤めようとしている店舗がマッハバイトに掲載されていれば、こちらからの応募であれば本来ないはずのお金が貰えるので、これは働き手からすると賢く利用したいところ!

 

もちろんお祝い金目当てでなくても、使い方として他の飲食店の時給や待遇を比較しながら検討するなんて使い方もできるので、そうした点でもおすすめができます。

 

ちなみに祝い金の申請は、マッハバイト経由の応募で採用が決まる→初出勤日が決まる→マッハバイト公式サイトに申請で貰える簡単ステップなので誰でも簡単に祝い金を受け取れます!

 

下記にマッハバイト内にある「ガスト」の求人ページのリンクを掲載するので、是非あなたの住まいお近くのお店が募集されているか確認をしてみてください!

 

【マッハバイト公式】全国ガストの求人

 

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by 三根
優待券

優待券目当てで働いている学生めっちゃ多い!若い子が多いので、仕事覚えるのはやいし、テキパキ動いてくれる人が多いから忙しいけどスムーズに仕事が進む印象はあります!

by jk
山あり谷あり?

土日は物凄い混みようでスタッフ全員がバタバタしています。そんな環境の中だと、まだ新人の私は仕事が遅いからどうしてもピリピリ空気で先輩に当たられてしまうことがあるのが嫌です。覚えることも多いので、最初はほんと大変だと思いますが、食事は美味しいし落ち着いてる時はみんな良い人なので、嫌な面は仕事だからと割り切ることも必要かと。

by みち
大手なのでしっかりしていた

某飲食店でバイトをしていたのですが、ろくに仕事教えてもらえず放置が、続いたので即ヤメ。その後ガストに入ったのですが正直ここまで環境が違うとは思わなかったです。研修期間中は色々学んでいてもわからないことがたくさんあるなか、先輩方が常にフォローをしてくれる所が本当ありがたかったです。飲食未経験から始めるならガスト超おすすめです!

by あさま
初バイト

最初に挨拶の仕方からハンディ操作まで何から何まで丁寧に教えてもらえたのでガストに入って良かった!最初は毎日わからないことが出てくるので大変に感じることもありますが、どんなに忙しくても質問に答えてくれる先輩が多いのが救いです!従業員全体で仲も良い職場なので、星5点ですね!